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Salud

Revelan el peligro que esconde el arroz para el cuerpo humano

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El arroz, grano que para buena parte del mundo es parte esencial de la alimentación humana, pude acumular grandes cantidades de arsénico y otras toxinas, la mayoría de las cuales ingresan al organismo durante la digestión, informa Eurek Alert, que a su vez cita declaraciones de expertos biólogos en una reciente conferencia de la Sociedad para el Análisis de Riesgos, celebrada en Nueva Orleans (EE.UU.).

Los científicos advierten que altos niveles de plomo, arsénico y muchos otros elementos que se encuentran en el agua potable, tuberías de agua, platos y otros artículos del hogar y de la vida cotidiana, a menudo producen trastornos graves en el cerebro y el cuerpo humano. En lo que concierne al arsénico en particular, los investigadores señalan que la fuente principal de esta toxina son las aguas subterráneas.

Tras considerar una significativa contaminación de esas aguas, el equipo de científicos de la Universidad de Indiana (EE. UU.) decidió determinar cómo el alto contenido de arsénico y de otras sustancias afecta las plantaciones de arroz, el principal cultivo en China, India y otros países del sur y este de Asia.

Para ello, los investigadores analizaron los datos recopilados por los autores de 143 artículos científicos sobre el metabolismo del arsénico y su comportamiento dentro del cuerpo humano y en diversos alimentos. Luego seleccionaron los 10 estudios más detallados, combinaron los resultados de sus experimentos y resumieron sus hallazgos.

Al final resultó que los granos de arroz generalmente acumulan grandes cantidades de arsénico, que en su mayor parte permanece en su pulpa en forma de compuesto inorgánico, sin llegar a ser procesado por la planta. En promedio, alrededor del 70-80 % del arsénico pasa sin cambios del agua a la planta, y una proporción similar ingresa al cuerpo de las personas y los animales que lo digieren como alimentos.

Los científicos esperan que en un futuro próximo, además de evaluar el contenido de arsénico en los granos comunes de arroz y de deterninar en qué cantidades entra esa sustancia tóxica en el organismo, puedan determinar cómo ello afecta al cuerpo humano.

 

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Salud

Glaucoma, “el ladrón silencioso de la visión”

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SANTO DOMINGO:  En la actualidad, el glaucoma es la primera causa de ceguera irreversible en el mundo. Más de la mitad de las personas afectadas por esta enfermedad desconocen su padecimiento, ya que el daño al nervio óptico sucede de forma lenta, progresiva y sin producir dolor al paciente.

Esta enfermedad ocular conocida como “el ladrón silencioso de la visión”, ocurre cuando la presión interna del ojo aumenta, afectando la circulación sanguínea a nivel del nervio óptico, lo que ocasiona que sus fibras vayan muriendo y menos información visual pase al cerebro para ser interpretada.

Es por esto que se recomienda visitar regularmente al oftalmólogo para monitorear la visión e identificar a tiempo cualquier anomalía.

“Es importante tener una revisión ocular periódica, anual o según lo indique el especialista. En este examen oftalmológico el médico tomará la presión ocular, revisará el aspecto que tiene el nervio óptico y, si fuese necesario, realizará un estudio del campo visual –perimetría computarizada– para determinar si existe daño en la visión periférica”, indica la doctora Guillermina Méndez, oftalmóloga especialista del Instituto Espaillat Cabral.

Además, existen otras pruebas diagnósticas modernas como la paquimetría corneal y la tomografía de coherencia óptica (OCT) del nervio óptico. El conjunto de estos datos definirá si el paciente padece o no de glaucoma, además de cuantificar el daño existente al momento.

Existen diversos tipos de glaucoma y el médico oftalmólogo es el profesional capacitado para diagnosticarlo. Casi todas las variantes son indoloras, a excepción de dos: el glaucoma agudo de ángulo estrecho y el glaucoma neovascular.

El primero tiene síntomas muy dramáticos: enrojecimiento ocular, visión borrosa, importante dolor en el ojo que llega a producir náuseas y vómitos, dolor de cabeza y visión de halos de colores alrededor de luces. El segundo puede ocurrir como complicación de enfermedades, como la diabetes y trombosis de la vena central de la retina.

Cuando el daño visual no es muy importante el oftalmólogo usará medicamentos en gotas para tratar de reducir la presión ocular. En casos más avanzados se puede necesitar combinar las gotas con la aplicación de rayos láser o, en última instancia, optar por un procedimiento quirúrgico.

Existen algunos factores de riesgo que pueden predisponer al padecimiento de glaucoma, como es el caso de los antecedentes familiares de glaucoma, antecedentes de trauma o inflamación ocular, la miopía, hipertensión arterial, diabetes, raza negra y, aunque se trate de una enfermedad que puede afectar la visión a cualquier edad, está comprobado que las personas mayores de 50 años son las más propensas a padecerla.

Sobre el Instituto Espaillat Cabral

El Instituto Espaillat Cabral es la primera clínica oftalmológica y el primer centro dedicado a una sola especialidad médica en República Dominicana, por casi medio siglo ha sido referente nacional y regional en el área de la oftalmología.

Es el primer centro de salud dominicano, y primero fuera de Estados Unidos, en recibir la acreditación internacional de calidad en salud HFAP, reconocimiento que avala que el Instituto cumple los estándares internacionales requeridos en el ejercicio de la medicina con un enfoque especial en la seguridad del paciente.

FUENTE: elnuevodiario

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Salud

Dice OMS revela presencia de chikungunya africana en países de la región del Caribe

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 SANTO DOMINGO: El doctor William Jana Tactuk indicó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) reveló la presencia en la zona del Caribe del mosquito que transmite el virus de la chikungunya africana, que aparentemente es una modalidad más virulenta que la que afectó al país en el año 2014.

El galeno recomendó a las autoridades de Salud Publica iniciar un proceso de fumigación en los puertos y aeropuertos, básicamente de aquellos vuelos y barcos que lleguen de África, para evitar la entrada al país de la chikungunya africana.

Aconsejó reportar a las autoridades del Gobierno la detección de cualquier caso de chikungunya para que las autoridades puedan darle seguimiento las 24 horas.

Jana Tactuk dijo que cada vez que el virus de la chikungunya se recicla aparece con mayor agresividad y recordó el caso de algunos mosquitos que trasmiten la malaria que son resistentes a todos los insecticidas.

Explicó que aparentemente se han reportado casos de la presencia de la chikungunya africana en algunas islas del Caribe francófono y otras de habla inglesa.

El galeno llamó al ministro de Salud Pública tener ojo avizor frente al informe de la OMS sobre la presencia en la zona del Caribe de la enfermedad.

FUENTE: elnuevodiario

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Salud

Lanzan al mundo la vacuna contra el Cáncer de Pulmón

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CUBA: En el Centro de Inmunología Molecular de Cuba, luego de 25 años de estudio y de ensayos clínicos se ha demostrado la seguridad y efectividad de la vacuna contra el cáncer de pulmón.

El nombre de esta vacuna es CIMAvax, y fue desarrollada por el Centro de Inmunología Molecular (CIM), quien además de producirla la comercializa; la CIMAvax es una vacuna que se administra por vía intramuscular y va dirigida a pacientes que posean la enfermedad en un estado bastante avanzado.

La meta de su aplicación es disminuir el crecimiento de células malignas en el organismo; dirigiendo su acción, no a las células cancerosas como tal, sino al sistema inmunológico del paciente, para que éste entorpezca el desarrollo del tumor e impida el avance del mismo.

FUENTE: noticiassin

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